Bildkälla: Bastard Burgers

Inom ett decennium kan växtbaserat kött ta 10 procent av köttmarknaden, bedömer den brittiska storbanken Barclays.

Banken spår in i framtiden som visar att den växtbaserade köttbranschen kommer att växa och omsätta 140 miljarder, vilket översätts till 1350 miljarder kronor per år om ett decennium.

Den växtbaserade marknaden utökar även procentuellt i andra delar av matsortimentet. Det gör sig tydligt när plantbaserade mejerivaror idag har en andel på 13 procent och hantverksöl hela 12 procent av den amerikanska ölmarknaden.

Leave a Reply